身為藝術創作者的李立中，出生於台南，過去曾從事時尚雜誌美編工作。2012年決定離開台北都市生活返回台南，開始將更多時間投入於影像創作與文化研究之中，逐步發展出獨具個人特色的敘事性創作方法。

近年來，李立中的創作聚焦於台灣賽鴿文化，並以賽鴿的歸巢本能作為思考起點。他透過長時間的田野調查、文獻爬梳與歷史考證，將影像與文字作為主要創作媒介，在歷史與想像之間建立獨特的敘事空間。相較於紀錄賽鴿運動的表象，他更關注的是其背後所牽涉的歸屬感，以及後全球化時代下個體與土地之間的關係。

這樣的創作脈絡也形塑出李立中鮮明的藝術語言，擅長從被忽略的歷史碎片與地方文化中尋找線索，以創作重新建構集體記憶與歷史敘事。《台灣粉鳥三部曲》便是在此思考下逐步發展而成的重要系列作品，試圖透過賽鴿文化的視角，重新書寫一段屬於台灣的近代歷史，同時也映照出創作者對土地的深層思索。

此次獲選吳東興攝影贊助計畫的《菜鴿仔》，源自李立中多年來對賽鴿文化的深入研究與長期關注。在投入相關田野與文獻爬梳的過程中，他逐漸發現，「賽鴿」這項在台灣民間盛行多年的庶民活動，長期缺席於文化論述與歷史研究之中，不僅缺乏完整的賽鴿發展史記錄，而大眾對其認識也多半停留在片面的印象，甚至衍生出許多誤解與偏見。

談起近年來持續投入的賽鴿文化研究，李立中也坦言自己對賽鴿歸巢本能的著迷，早已超越一般興趣，甚至帶有幾分近乎狂熱的執著。其中，他特別關注台南與嘉義交界八掌溪流域一帶的傳統民俗「揹鴿笭」。這項是利用菜鴿揹負鴿笭往返村庄、作為農閒娛樂的文化活動，現今僅存於台南、嘉義縣界八掌溪以南，急水溪流域以北，即為台南學甲、鹽水、新營，以及北邊的嘉義義竹等區域。也相傳因鴿笭聲像空襲警報聲，而一度遭日明令禁止所有活動。

「揹鴿笭」曾是地方居民重要的生活記憶，如今卻隨著時代變遷逐漸式微。對他而言，賽鴿與菜鴿不只是飛翔於天空中的鳥，更是地方文化與集體記憶的載體，而這些正在消逝的文化景觀，值得被重新理解與看見。

《菜鴿仔》選擇回到攝影最純粹的觀看與紀錄本質。李立中長時間駐留於台南學甲、鹽水等地，以田野跟拍的方式貼近地方耆老與菜鴿之間的日常互動，透過鏡頭細膩捕捉人與鴿彼此依存的情感關係，以及這項地方民俗所承載的文化記憶。

在這些影像之中，我們看見的不只是逐漸消逝的傳統文化，更是一種關於歸屬、命運與土地的連結。對李立中而言，《菜鴿仔》不只是一次攝影計畫，更是一場與地方歷史對話的過程。透過影像為這群振翅飛翔的生命留下見證，也讓那些逐漸被遺忘的文化故事，重新回到人們的視野之中。

截至目前為止《菜鴿仔》已進行了大約五個月的時間，除了前期的田野調查工作外，也積極地與地方耆老及村民鴿友交流互動。在一次次的往返與停留之中，他逐漸熟悉農村日常的節奏，也在不斷的互動裡，慢慢累積起他與地方之間的信任。然而，真正讓拍攝進入另一個階段的，是農曆二月下旬之後陸續展開的鴿笭賽事。從學甲、鹽水、新營到嘉義義竹，各村庄依序進入為期約兩個月的賽事時期，整個八掌溪流域也隨之進入一年一度的文化循環。

目前，《菜鴿仔》已進入影像整理與階段性回顧之中，隨著鴿笭賽事接近尾聲，拍攝也逐步轉向結尾的階段，但他仍持續回到現場，補拍一些遺漏之畫面，也藉此捕捉更多人與鴿之間更自然、未經設計的互動瞬間。

在李立中看來，《菜鴿仔》並不只是關於賽鴿的攝影計畫，更像是一種重新理解地方的方式。賽鴿在台南地區並非單一事件，而是滲入日常生活的節奏；而村落，也不只是背景，而是與鴿群共同構成的一種生活場域。透過長時間的駐點與跟拍，他試圖在那些逐漸被遺忘的文化縫隙中留下影像，也留下另一種觀看台灣的可能。