朵莉絲的西點工坊

創立於2017年,結合自己對烘焙與藝術的熱情,創作出各式可愛又美味的手工甜點,選用天然食材,讓顧客可以安心食用。服務項目包含節慶禮盒、慶生甜點、喜餅…等各式客製甜點,以及多款跨界合作精選禮盒,尤其以客製化且擬真度高的造型餅乾與人像餅乾最受歡迎!

累積近百場市集經驗,目前主要販售通路為Pinkoi設計館,很榮幸連續兩年入選新藝商號年度活動,期待在新光三越與大家相見!

Facebook|dorisbakingstudio
Pinkoi|www.pinkoi.com/store/dorisbakingstudio

■ 駐點場次&時間:
08/16 (五)-08/18 (日) @台中中港店 10F


創辦人|蔡孟純 Doris

創辦人|蔡孟純 Doris


原本是普通上班族的孟純,在工作之餘自學烘焙。
為了追尋自己的夢想,2018年毅然決然辭去工作獨自創業,過程中多次想放棄,但在親友的鼓勵下,一路支持自己走到今天。

積極參與各式文創市集,除了增加品牌知名度也拓展人脈,為日後奠定基礎。很幸運在創業的路上遇到許多貴人,印象最深的是在2019年,人像餅乾登上視網膜的《今夜造口夜》節目,也開啟與許多企業合作的機會,很慶幸自己不畏艱難並勇於嘗試!




選物推薦


◤ 精選商品


擠花餅乾


外觀美麗,口味也絲毫不遜色,一口咬下,充滿紅茶香氣,酥脆可口,甜而不膩~

內容:罐裝22片、袋裝8片
原料:無鹽奶油、細砂糖、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、紅茶粉
售價:依現場實際為主

◤ 精選商品


花生醬餅乾


巧克力豆的香氣融入餅乾麵團之中,一口咬下,濃郁的香氣從舌尖竄出,香酥可口,喜愛花生的你千萬不能錯過!

內容:罐裝13片、袋裝4片
原料:無鹽奶油、細砂糖、花生醬、雞蛋、低筋麵粉、巧克力豆
售價:依現場實際為主

◤ 精選商品


可可杏仁餅乾


苦甜的可可餅乾,一口咬下可品嘗到杏仁的香氣,絕妙好滋味!

內容:罐裝22片、袋裝8片
原料:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、杏仁片
售價:依現場實際為主


人像餅乾

人像餅乾


將人像化作餅乾,提供照片即可製作,送給朋友一份獨一無二的禮物,美味又獨具意義!

原料:奶油、糖、牛奶、麵粉、可可粉
售價:依現場實際為主




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