朵莉絲的西點工坊

創立於2017年,結合自己對烘焙與藝術的熱情,創作出各式可愛又美味的手工甜點,選用天然食材,讓顧客可以安心食用。服務項目包含節慶禮盒、慶生甜點、喜餅…等各式客製甜點,以及多款跨界合作精選禮盒,尤其以客製化且擬真度高的造型餅乾與人像餅乾最受歡迎!累積近百場市集經驗,目前主要販售通路為Pinkoi設計館,很榮幸連續兩年入選新藝商號年度活動,期待在新光三越與大家相見!

■ 駐點場次:
2021/12/03(五)~2021/12/05(日) 12:00-18:00 新光三越台北信義新天地A9 9F
2022/01/07(五)~2022/01/09(日) 12:00-18:00 新光三越台中中港店10F
2022/01/14(五)~2022/01/16(日) 12:00-18:00 新光三越台中中港店10F

》粉絲專頁:https://www.facebook.com/dorisbakingstudio/
》線上商城:https://www.pinkoi.com/store/dorisbakingstudio


創辦人\蔡孟純 Doris

創辦人\蔡孟純 Doris


原本是普通上班族的孟純,在工作之餘自學烘焙。為了追尋自己的夢想,2018年毅然決然辭去工作獨自創業,過程中多次想放棄,但在親友的鼓勵下,一路支持自己走到今天。孟純積極參與各式文創市集,除了增加品牌知名度也拓展人脈,為日後奠定基礎。很幸運在創業的路上遇到許多貴人,印象最深的是在2019年,人像餅乾登上視網膜的《今夜造口夜》節目,也開啟與許多企業合作的機會,很慶幸自己不畏艱難並勇於嘗試!




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選物推薦


人像餅乾

人像餅乾


將人像化作餅乾,提供照片即可製作,送給朋友一份獨一無二的禮物,美味又獨具意義!

成分:奶油、糖、牛奶、麵粉、可可粉
售價:$ 330



▼ 過節必備


虎年餅乾罐


香酥美味的擠花餅乾,搭配可愛造型餅乾,無論送禮或與親朋好友分享都很適合,帶給你滿滿幸福感!

成分:奶油、糖、牛奶、蛋、麵粉、紅茶粉、可可粉
重量:約200克/罐
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首次將朵莉絲西點工坊人氣產品人像餅乾結合多款手工餅乾,發想出獨一無二的人像餅乾禮盒,適合各式節日送禮用!

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Q版人像餅乾


純手工捏製而成的人像餅乾,適合作為偶像應援、婚禮小物、企業贈禮等情境使用,亦可搭配禮盒或罐裝餅乾,創作出獨一無二的客製小禮!

成分:奶油、糖、牛奶、麵粉、可可粉
售價:$ 60/片